Seminarnummer
RAP_DEESKAL-10/25
Beginn
02.06.2025 09:00 Uhr
Ende
02.06.2025 17:00 Uhr
Ort
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz
Hohenfelder Straße 12
56068 Koblenz
Zielgruppe
Auszubildende (Azubi), Führungskräfte und Beschäftigte aus Kleinbetrieben
Verfügbarkeit
Verfügbar
Seminarnummer | RAP_DEESKAL-10/25 |
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Beginn | 02.06.2025 09:00 Uhr |
Ende | 02.06.2025 17:00 Uhr |
Ort | Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz |
Zielgruppe | Auszubildende (Azubi), Führungskräfte und Beschäftigte aus Kleinbetrieben |
Verfügbarkeit | Verfügbar |
Erfahrungen mit aufgebrachten und grenzüberschreitenden Gästen
Verbale und nonverbale Aspekte in "aufgeladenen" Situationen
Vorbeugende Maßnahmen in den Rahmenbedingungen am Arbeitsplatz und in der Arbeitsorganisation
Möglichkeiten emotionaler Selbst-und Fremdregulation
Deeskalationsstrategien
Kluge Reaktionsmöglichkeiten (mit Übungen)
Taktvoll und selbstbestimmt agieren-klare Grenzen zeigen
Souverän handeln und Stress für sich selbst vermeiden sowie gut verarbeiten