Die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG), die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN), der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) sowie die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) luden am 27. Juni 2023 zu einer digitalen Branchentagung.
Nachhaltig und gesund arbeiten im Gastgewerbe und in der Nahrungsmittelwirtschaft
Fachexpertinnen und Fachexperten stellen neue Entwicklungen und zukünftige Herausforderungen in der Arbeitssicherheit in den Betrieben der BGN vor. Praktische Hilfestellungen und Lösungen zu aktuellen Themen rund um Klimawandel, technologischen Wandel und Wandel in den Arbeitsformen werden von Branchenkolleginnen und Branchenkollegen präsentiert und in Pleni mit den Expertinnen und Experten diskutiert. Diese Themenblöcke werden behandelt:
Wandel der Arbeit, Migration und Fachkräftebindung
Mobil Arbeiten, Leben und Lernen
Nachhaltigkeit und Klimawandel: Bekannte Gefährdungen, Vorsorge und Anpassung
Mitschnitt Branchentagung 2023
Hinweis: In der Tabelle zur Tagesordnung unten finden Sie in der linken Spalte "Link zum Video" beim jeweiligen Tagesordnungspunkt Links, die direkt zur entsprechenden Stelle im Video springen. Dabei wird YouTube geöffnet.
Tagesordnung
Link zum Video | Thema | Referent/in | Präsentation |
|---|---|---|---|
Ziel der Veranstaltung, Einführung in die Themenblöcke | Isabel Dienstbühl, Stefanie Sabet, Claudia Tiedge, Sandra Warden | ||
| BLOCK 1: Wandel der Arbeit, Migration und Fachkräftebindung | |||
| Corona - was bleibt? | Dr. Sonja Lehmann (BGN) |
|
| HR Trend 2022 – soziale Nachhaltigkeit | Anselm Elles / Moritz von Haehling | ||
Integration von Arbeitskräften | Dirk Ellinger (DEHOGA) | ||
| Kaffeepause | ||
Employer Branding Nahrungsmittelindustrie | Silke Brandt (Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH) | ||
Employer Branding Nahrungsmittelhandwerk | Dirk Ludwig | ||
Abschließende Kernaussagen zum BLOCK I | Michael Wanhoff, Isabel Dienstbühl, Stefanie Sabet, Claudia Tiedge, Sandra Warden | ||
BLOCK 2: Mobil arbeiten, leben und lernen | |||
Zwischenstand Politikwerkstatt Mobile Arbeit | Achim Sieker (BMAS) | ||
Hybrid arbeiten in der Praxis | André Skeries (Unilever KBR) | ||
Mobil und nachhaltig lernen | Constanze Nordbrock (BGN) | ||
| Mittagspause | ||
Sicher mobil unterwegs | Joachim Fuß (BGN) | ||
Lieferdienste – ein Bericht aus der Praxis | Mark Baumeister (NGG) | ||
Abschließende Kernaussagen zum Block II | Michael Wanhoff, Isabel Dienstbühl, Stefanie Sabet, Claudia Tiedge, Sandra Warden | ||
BLOCK 3: Nachhaltigkeit und Klimawandel | |||
Hochwasser, Starkregen, Stürme – wie können Betriebe vorsorgen | Dr. Friedhelm Kring (BIOnline) | Auf Anfrage per E-Mail | |
Wo stehen die BGN-Mitgliedsbetriebe? | Michael Wanhoff im Interview mit Henning Krüger (BGN) | ||
Langfristig denken – nachhaltig führen | Claudia Lappöhn (Sportgaststätte Leukersdorf) | ||
Erste Ergebnisse Politikwerkstatt Klimawandel | Peer-Oliver Villwock (BMAS) | ||
Energieeffiziente Wärme- und Kältetechnik | Patrick Rothkopf (DEHOGA) | ||
Umstellung auf erneuerbare Energieträger in der Praxis | RA Michael Ricke-Herbig (Verein der Zuckerindustrie) | ||
Gefährdungen und Prävention bei erneuerbaren Energieträgern | Dr. Albert Seemann (BG ETEM) | ||
Abschließende Kernaussagen und Ende der Tagung | Michael Wanhoff, Isabel Dienstbühl, Stefanie Sabet, Claudia Tiedge, Sandra Warden | ||
Für die Teilnahme an der Tagung gibt es insgesamt zwei VDSI-Punkte vom Verband für Sicherheit, Gesundheit und Umweltschutz: einen Punkt Arbeitsschutz und einen Punkt Umweltschutz.
Außerdem können Sie 10 Punkte für das BGN-Prämienverfahren sammeln.